La Grande Tablée | Les Poussières

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LA GRANDE TABLÉE D'AUBERVILLIERS - CHANGEMENT DE PROGRAMME :

Suite aux mesures prises par la municipalité, le square fermera ses portes à 19h ce samedi. Nous sommes dans l’obligation de modifier notre programme.

Nous vous proposons de chausser vos plus beaux ressorts et ensemble, rebondissons pour maintenir ce moment généreux, gourmand et convivial !

RDV SAMEDI 8 JUILLET AUX POUSSIÈRES ENTRE 18H ET 21H30

Venez découvrir la spécialité d’Aubervilliers élaborée depuis un an avec des habitants et habitantes. Parce que vous êtes nombreux à nous avoir fait part de vos goûts, de vos envies. Hamza, Valentine, Mamadou, Agnesta, Antoine, Lyies, Wesley, Eva, Maïmouna, Seydou, Siane, Aïcha, Alyah, Nahil, Farentz, Ali, Djibril, Rayan, Desslyne, Amara, Moustapha, Sejal, Salim, Ninon, Bulle, Luz sont parti.e.s de vos réponses pour tester, chercher, élaborer une proposition culinaire albertivillarienne qui ressemble à ses habitant.e.s. Ils et elles seront là pour vous faire découvrir le fruit de leurs recherches et expérimentations.
Une quinzaine d’associations était mobilisée pour construire ensemble cette Grande Tablée. Venez également déguster les recettes de l’association Pierre ducerf, de l’omja Emile Dubois et siroter le jus de gingembre de PICMAA ou des boissons pétillantes de La Coop’ !

SAMEDI 8 JUILLET

ATELIERS DE TRANSMISSION CULINAIRE ET GRAND REPAS FESTIF

Une série d’ateliers de transmission culinaire réalisée simultanément dans différents lieux et en partenariat avec plusieurs associations de la ville, suivie d’un grand repas ouvert à tou.te.s le soir même.

Et que serait la Grande Tablée sans musique ?

Avec ses 70 tables, 140 mètres de nappes dépareillées, une quinzaine de propositions au menu, cette Grande Tablée est accompagnée d’un concert et d’un bal. Un temps de rencontre en toute convivialité pour profiter d’une longue soirée d’été.

L'événement est pensé avec une attention particulière à l’environnement et propose aux participant.e.s un défi “zéro déchet” : iels sont invité.e.s à venir avec leur propre vaisselle, et à utiliser un espace vaisselle à disposition sur place, c’est donc un événement sans vaisselle jetable ! Les plats réalisés lors des ateliers sont récupérés et livrés à vélo. Au fil des années, le projet évolue et grandit : des ateliers pour les jeunes en amont, et des défis culinaires en tout genre, l’édition d’un livre de recettes, des interventions poétiques et performances le jour J.

Et cette année, la Grande Tablée sera aussi l’occasion d’une première découverte et dégustation à grande échelle de la spécialité culinaire albertivillarienne que nous tentons de créer avec vous depuis quelques mois !! Un an après le lancement du projet Mi-Figue Mi-chou, et plusieurs stages d’expérimentations culinaires, le 8 juillet, on transmet, on présente, on goutte, on partage ! En atelier ou simplement à déguster le soir, ne manquez pas cette première présentation officielle, et venez nous faire vos retours !

Ateliers le matin et l'après-midi, gratuits sur inscription (liste des ateliers ci-dessous)
Repas à petit prix à partir de 19h !

Concert de la Fanfare au carreau à 20h

Vous souhaitez proposer un atelier ? Ouvrir votre cuisine ? Nous aider le jour J ?
Contactez nous au 09.51.04.89.52 ou sur contact@lespoussieres.com