Pour la création du repas « Roue Libre » nous avons accueilli le Hopla Studio pour une résidence de design culinaire d’une semaine.
La scénographie et les plats sont inspirés par l’univers des lanternes.
Iels ont travaillé sur les couleurs et la transparence de certains matériaux, culinaires qui devraient vous rappeler nos plus belles parades.
Une surprise culinaire à venir découvrir lors du Repas En Roule Libre du 18 novembre prochain !
