DU 27 FEVRIER AU 4 MARS 

STAGE DE DESIGN CULINAIRE MI-FIGUE MI-CHOU 
Design culinaire et création de la spécialité culinaire albertivillarienne. 

C’est parti pour la nouvelle phase du projet Mi-Figue Mi-Chou ! 
On poursuit les rencontres avec le questionnaire et on met les pieds dans le plat pour toujours plus d’expérimentations. Couleurs, goûts, textures, parfums.  
A quoi va ressembler cette spécialité ? A vos papilles, prêts, chauffez ! 

Stage design culinaire du 27 février au 4 mars tous les après-midis. 
L'atelier sera également ouvert en parallèle des expérimentations culinaires, afin d'ouvrir le champ des possibles (emporte-pièces, moules, tampons etc.)
Venez découvrir des techniques, des sensations et explorer les possibles, gravés dans la pâte ? Moulés dans la roche ? Qui sait comment sera confectionnée la recette inédite. 

Et vous, quel est votre plat préféré ? Donnez votre avis en cliquant sur le nuage de mots ci-dessus !! 

Adulte et adolescents à partir de 12 ans. 
Gratuit sur réservation : reservation@lespoussieres ou 09 51 04 89 52.
Tous les après-midi aux Poussières (horaires et programme détaillé à venir)
1 rue Sadi Carnot